Embora adore o pequeno-almoço, durante a semana nunca tenho tempo para fazer algo mais composto. Fico-me sempre pelo mais básico e mais rápido e, por isso mesmo, aproveito os fins-de-semana para me vingar e comer algo mais composto! 

Safo-me muito bem na cozinha, mas nunca atinei com os ovos escalfados – que eu adoro ao pequeno-almoço! Até que decidi que era desta que aprendia a sério… Foi com a ajuda do Jamie Oliver e deste vídeo que consegui dominar a arte do ovo escalfado perfeito!

E os meus domingos têm sido sempre assim: pão de centeio, um abacate esmagado com limão e sal, e um ovo escalfado temperado com pimenta. Uma delícia!!!