Depois de um fim-de-semana tão chuvoso, só apetece uma noite debaixo da mantinha em frente à televisão. Quer fiquem a ver os programas de domingo à noites, uns filmes ou episódios de séries, não há nada como um miminho para aconchegar a barriguinha. E que tal o tão famoso bolo de chocolate na caneca? Dois minutos a preparar e três no micro-ondas. Mais rápido (e delicioso) é impossível!
Ingredientes
4 c. sopa de farinha
4 c. sopa de açúcar
2 c. sopa de chocolate em pó
1 ovo
3 c. sopa de leite
3 c. sopa de óleo
3 c. sopa de pepitas de chocolate (se quiserem, claro!)
extracto de baunilha
1. Misturar todos os ingredientes secos numa caneca grande e misturar bem. Adicionar o ovo e encorpar.
2. Adicionar o leite e o óleo e misturar.
3. Se optarem por adoçar ainda mais o bolo, é aqui que adicionam as pepitas de chocolate. Uma gotinha de extracto de baunilha e mexer tudo.
4. Levar ao microondas durante 3 minutos. Se o bolo sair por fora da caneca, não se preocupem. Faz parte! 
5. Deixar arrefecer um pouco e, se quiserem, retirar da caneca e partilhar com uma boa companhia. Ou então aproveitem para se deliciarem sozinhos!
E depois desta receita flash, acho que a próxima a experimentar são os petit gateau da Patrícia! Quem me acompanha? Deliciem-se nesta noite de domingo bem invernoso!