
No domingo passado, dediquei parte do meu dia à culinária e às minhas panquecas de aveia. Confesso que andava com saudades de as comer ao pequeno-almoço e tirei a barriga de misérias: fiz uma dose reforçada da mistura das panquecas e estão a durar-nos para a semana toda!
Não foi a primeira vez que as partilhei no meu Instagram, mas tenho que confessar que esta foto gerou um burburinho com muitos comentários e muitas mensagens a pedir a receita! Confesso que faço sempre uma ou outra alteração de acordo com o meu mood do momento. Mas a base é quase sempre a mesma e, na minha modesta opinião, estas ficaram uma delícia. Então, apontem:
#1. // Sem qualquer ordem, misturo todos os ingredientes até ficar uma massa homogénea.
Uma sugestão: dupliquem, tripliquem, multipliquem as doses e façam mais quantidade. Se as congelarem, aguentam imenso tempo. Poupam imenso tempo de manhã porque é só tirar do congelador e pôr no microondas! Ficam como acabadinhas de fazer – uma delícia!
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